Chè Cốm Làng Vòng
Chè cốm
Nguyên liệu:
– 200g cốm non
– 100-150g đường (tùy khẩu vị)
– 70-100g bột sắn
– 1 lít nước
– Một chút vani
Cách làm:
– Hòa tan đường và bột sắn trong 1 lít nước. Sau đó, đưa lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy.
– Khi sôi, vặn nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút, bột sắn chín, đường tan. Cho vani vào khuấy đều.
– Chia cốm ra 5 bát con, múc hỗn hợp bột sắn vừa đun đổ vào, đảo đều lên. Cốm sẽ mềm, chín tới và không bị nát.
CHÚC QUÝ KHÁCH THÀNH CÔNG VỚI MÓN ĂN TỪ CỐM LÀNG VÒNG
Theo: dacsancomvong.com
Hà Nội trong mắt người dân Việt Nam và thế giới là mảnh đất kinh…
Thủ đô Hà Nội nổi tiếng với 36 phố phường và những nét văn hóa…
Kể từ đầu thế kỷ 20 đến nay đã có nhiều tranh cãi về nguồn…
Nhắc về Hà Nội, người ta thường nhớ đến những góc bình dị và thân…
Thực tế, những người làm ăn kinh doanh vẫn cúng vía Thần Tài vào mùng…
Bên cạnh cuộc sống hiện đại, Hà Nội còn vương vấn đâu đó chút cổ…