Xúc Xích Cốm – Loại Đặc Biệt

Xúc xích cốm là sự kết hợp hài hòa giữa hai nền văn hóa ẩm thực, đó là sự tinh tế, tao nhã về ẩm thực của người á đông (quan niệm ẩm thực thẩm mỹ) với sự thực dụng và đơn giản của món ăn phương tây (quan niệm ẩm thực lý tính). Chính vì vậy Xúc xích cốm không còn là một món ăn nhanh đơn thuần như mọi người từng biết mà nó còn toát lên nét đẹp văn hóa riêng vô cùng độc đáo của người á đông nói chung và của Hà Nội nói riêng.

Hướng dẫn bảo quản

Xúc xích cốm mua về thường được sử dụng ngay, nếu không dùng hết trong ngày quý khách có thể bảo quản trong ngăn mát thời gian khoảng 2 ngày.

Trong trường hợp muốn sử dụng lâu dài Xúc xích nên được được đóng gói và hút chân không và bảo quản trong ngăn đá, thời gian bảo quản tối đa 2 tháng.

Xúc xích đặc sản

Hướng dẫn cách làm Xúc xích cốm

Nguyên liệu:

Nguyên liệu

• 300gr thị bò loại có mỡ, 200gr thịt heo bỏ bì
• 3 tép tỏi, 2 gốc rau mùi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 2 phần trắng hành lá; 1/2 muỗng cà phê hạt mùi; 1 muỗng canh bột bắp; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối
• 1 đoạn Lòng heo.
• 150gr đến 200gr cốm tươi

Cách làm Xúc xích cốm:

1. Lòng heo rửa sạch với nước muối và dấm chua, vuốt kỹ sao cho lòng heo chỉ còn phần dai bên ngoài
2. Rau mùi, hành lá, hạt tiêu, hạt mùi giã nhỏ
3. Thit bò, thịt heo xay nhuyễn
4. Cho cốm tươi và những nguyên liệu trên vào thau trộn đều
5. Nhồi hỗn hợp cốm tươi, thịt và gia vị đã được chộn đều vào lòng heo
6. Đưa xúc xích cốm vào lò vi sóng để ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 40 đến 50 phút cho chín đều.( hoặc có thể nướng sơ qua rồi cho ra chảo chiên ).

Xúc xích cốm có hàm lượng dinh dưỡng cao

Chúc các bạn thành công!!!

Quý khách hàng yên tâm về sản phẩm Cốm Làng Vòng của chúng tôi. Chúng tôi là tập thể người dân làng nghề cốm Vòng, cùng nhau sản xuất cốm làng Vòng theo phương pháp truyền thồng với bí quyết sản xuất do ông cha để lại và cam kết không sử dụng phẩm màu độc hại để làm xanh cốm.

Lưu ý: Quý khách hàng đừng nhầm lẫn giữa cốm làng Vòng chính gốc với cốm được sản xuất tại các địa phương khác. Ví dụ như cốm Mễ Trì, cốm ở Thái Bình …. các loại cốm này giá rẻ, không ngon, không đảm bảo chất lượng vệ sinh do quá trình sơ chế kèm, cốm nhiều tạp chất, khi ăn các loại cốm này thường cứng, khô, hạt to không ngon.

—————————————————————————

❌ CAM KẾT 3 KHÔNG
✔ Không hóa chất độc hại
✔ Không phẩm màu
✔ Không chất bảo quản

—————————————————————————-

👉Cốm Tươi Loại Đặc Biệt: 270K/Kg

👉Cốm Tươi Loại Một: 250K/Kg

👉Cốm Khô Loại Đặc Biệt: 240K/kg

👉Cốm Khô Loại Một: 220K/kg

👉Chả Cốm Loại Đặc Biệt: 210K/Kg

👉Xúc Xích Cốm Loại Đặc Biệt: 210K/Kg

👉Xôi Cốm Loại Đặc Biệt : 200K/kg

👉Cốm Xào Loại Đặc Biệt : 200K/kg

👉Bánh Cốm Loại Hộp 1: 6,5K/Cái

👉Bánh Cốm Loại Hộp 10: 65K/Hộp

👉Bánh Xu Xê Loại Đặc Biệt: 6,5K/Cái

👉Bánh Phu Thê Loại Đặc Biệt: 7K/Cái

👉Trà Búp Sen – Tây Hồ Ướp Xổi (Nguyên Búp): 50K/Búp

👉Trà Búp Sen – Tây Hồ Sấy Thăng Hoa (Nguyên Búp): 70K/Búp

📞 SĐT: 0986.487.869 – 0389.909.968

🌐 https://dacsancomvong.vn

FanPage: https://www.facebook.com/ComLangVong.DacSan/