Trứng cốm đúc thịt

Trứng Cốm Đúc Thịt
Trứng Cốm Đúc Thịt

Nguyên Liệu

  1. 01 củ hành ta
  2. 03 quả trứng gà
  3. 80 g thịt nạc vai
  4. 120 g cốm tươi
  5. 2 muỗng nước mắm
  6. Dầu ăn

Các bước

B1: Cho dầu ăn trên bếp tráng đều. Khi chờ dầu sôi, ta thái mỏng hành và trộn hỗn hợp gồm trứng+ cốm+ thịt+ nước mắm cho ngấm vị.

Trứng cốm đúc thịt bước làm 1 hình
Trứng cốm đúc thịt bước làm 1 hình

B2: Khi dầu sôi, ta cho hành phi vào đảo.

Trứng cốm đúc thịt bước làm 2 hình

B3: Hành vàng đều thì ta gạt cho ráo mỡ rồi cho ra bát trước đó đã trộn sẵn hỗn hợp trứng. Lấy thìa đong hỗn hợp lên chảo dầu và chiên

Trứng cốm đúc thịt bước làm 3 hình

B4: Chiên đều 2 mặt rồi thưởng thức cùng đồ chấm ưa thích nhé

Trứng cốm đúc thịt bước làm 4 hình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0986.487.869